томатный соус (Я обычно использую «Краснодарский» или «Шашлычный» Руна)
соль, перец красный и черный молотый, черный перец горошек
Берем телячью или свинную печень. Я брала до кг наверное.
Либо, кому проще, величайте это блюдо «Печенью в томатном соусе». Это название будет точнее отображать истинное содержание приготовленного, но к сожалению, потеряет весь колорит и оригинальность. В общем, на все воля ваша, а для меня оно навеки останется ТЖВЖИК
Мама, папа, совсем молодые, нас трое девченок: мал мала меньше, летняя кухня и наш дальний родственник ЂЂЂ гость из солнечной Армении, который решил приготовить нам в качестве сюрприза свое национальное блюдо с оригинальным и до сих пор нам не понятным названием «Тжвжик».
Делюсь с вами рецептом одного близкогоP сердцу блюда из моего детства. Оно ассоциируется с тем самым беззаботным временем, когда мы были еще детьми и всегда, когда я его готовлю на время чувствую себя просто счастливым ребенком.
Печень в томатном соусе или Армянский "Тжвжик" / Домашние рецепты. Готовим дома вкусно!
Печень в томатном соусе или Армянский "Тжвжик" / Домашние рецепты. Готовим дома вкусно!
Комментариев нет:
Отправить комментарий